|
|
Tartaar Met Gebakken Appel En Ketjapsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
=50 GRAM BOTER = 1 GROTE APPEL ,GESCHILD IN 4 DIKKE
=SCHIJVEN = 4 TARTAARTJES = ZOUT - VERSGEMALEN PEPER =
1 TEENTJE KNOFLOOK,GEPERST = 3 EETL.KETJAP MANIS .
ALUMINIUM FOLIE.
Voorbereiding:
Verhit de helft van de boter en bak hierin de appelschijven aan
beide kanten lichtbruin.Schep ze uit de pan en houd ze warm
onder alluminiumfolie.
Bereidingswijze:
Bestrooi de tartaartjes met zout en peper, Verhit de rest van de
en bak het vlees 2 min. per kant.
Schep de tartaartjes uit de pan.Roer de knoflook en ketjap door
het bakvet.
Serveer de warme appelschijven op de tartaartjes en giet de
saus erover.
Tip:: Lekker met gebakken aardappels en tomatensalade.
Bestrooi de tartaarjes eens met gefrituurde uitjes(potje)
Vervang de tartaatjes door hamburgers.
|
|
|